Misturinhas para o café da manhã
Servidas exclusivamente das 09:00 às 11:00 aos sábados
Iogurte com frutas vermelhas
Servido com granola
R$ 25,00Croissant na chapa + café coado P
R$ 33,00Ovos mexidos com parmesão + cracker de sementes + suco de laranja
R$ 32,00Café
Espresso P (50ml)
R$ 9,00Espresso G (150ml)
R$ 14,00Coado P (50ml)
R$ 9,00Coado G (150ml)
R$ 14,00Cappuccino
R$ 16,00Shake café
R$ 24,00Café espressial (50ml)
Servido no cup casquinha + chocolate + chantilly
R$ 12,00À moda Italiana
Serve 04 cafés pequenos ou 02 grandes
R$ 26,00À moda Francesa
Serve 03 cafés pequenos
R$ 26,00Bebidas
Chá
Consultar os sabores do dia
R$ 8,00Chá drenante
Cranberry, camomila, cavalinha, centelha, hibisco e canela
R$ 8,00Chá relax
Maracujá, camomila, melissa e baunilha
R$ 8,00Água sem gás
R$ 4,00Água com gás
R$ 4,00Refrigerante
R$ 6,00Chocolate quente
R$ 22,00Sucos
Nossos sucos são feitos com a fruta
Laranja
R$ 10,00Limão
R$ 10,00Maracujá
R$ 10,00Limão + capim santo
R$ 10,00Laranja + morango + manjericão
R$ 15,00Maracujá + couve + limão
R$ 14,00Para começar
Burrata com pesto de manjericão
Servido com lascas de polvilho
R$ 32,00Caponata de berinjela
Servido com lascas de polvilho
R$ 30,00Antepasto duo
Queijo com geleia de pimentão e lascas de polvilho
R$ 35,00Almoço
Servido exclusivamente das 12:00 às 15:00
Salada carpaccio de carne
Mix de folhas, agrião, abobrinha, cenoura, pepino japonês e tomate confit. Acompanha aioli e parmesão.
R$ 42,00Salada de camarão
Mix de folhas, agrião, abobrinha, cenoura, pepino japonês e tomate confit. Acompanha maionese wasabi, amêndoas em lascas e parmesão.
R$ 46,00Salada de cogumelo
Mix de folhas, agrião, abobrinha, cenoura, pepino japonês e tomate confit. Acompanha aioli e gergelim.
R$ 42,00Carne de sol desfiada com creme de castanha
Acompanha chips + mini salada
Sem lactoseR$ 42,00Massa com camarão
Espaguete integral sem glúten, camarão com creme de castanha e parmesão
Sem glútenR$ 48,00Salmão
Arroz integral com brócolis e amêndoas, creme de castanha com espinafre, salmão e lama de coco
R$ 56,00Frango ao pesto de rúcula
Acompanha purê de banana da terra + farofa de castanha de caju
R$ 46,00Salpicão funcional
Frango defumado, creme de castanha
Sem lactoseR$ 40,00Lasanha de cogumelos
Abobrinha, creme de castanha e cogumelo
VeganoR$ 39,00Risoto de camarão
Arroz arbóreo, camarão, queijo parmesão, mussarela de búfala, tomate confit e mix de cheiro verde
R$ 48,00Filé
Risoto de queijo brie com ervas, filé mignon com redução de vinho tinto e roti com castanhas do pará
R$ 54,00Risoto cogumelo
Arroz arbóreo, cogumelo, queijo parmesão, tomate confit e mix de cheiro verde
R$ 44,00Croissant
Croissant na chapa
Cream cheese + geleia de pimentão
R$ 27,00Croissant queijo do reino
R$ 33,00Croissant cogumelos
Aioli, cogumelo, shoyu e cebolinha
R$ 42,00Croissant camarão
Maionese wasabi, parmesão e camarão
R$ 44,00Croissant frango
Creme gorgonzola, tomate confit, abacaxi caramelizado, repolho, cenoura, abobrinha, maionese barbecue e frango
R$ 39,00Croissant chocolate
R$ 30,00Croissant doce de leite e queijo do reino
R$ 30,00Pães de Queijo
Porções com 6 unidades
Pão de queijo tradicional
Porção com 6 unidades
R$ 24,00Pão de queijo tradicional + patê de frango com creme de castanha
Porção com 6 unidades
R$ 32,00Quiches
Opção saudável com massa proteica de grão de bico sem glúten e creme de castanha no recheio, tornando-a sem lactose e sem caseína (proteína do leite). Acréscimo de R$ 3,00 em cada sabor.
Quiche espinafre com ricota
Sem glútenR$ 25,00Quiche palmito pupunha com cogumelo fresco
Sem glútenR$ 25,00Quiche frango e legumes
Sem glútenR$ 27,00Quiche camarão ao molho pesto
Sem glútenR$ 29,00Crepiocas
Nossas crepiocas contêm lascas de amêndoas, castanha de caju e do pará. Servidas com salada.
Crepioca caponata de berinjela
Servida com salada
R$ 33,00Crepioca frango com legumes
Servida com salada
R$ 37,00Crepioca camarão
Servida com salada
R$ 42,00Crepioca cogumelo
Servida com salada
R$ 39,00Sopas
Consultar disponibilidade. Servidas das 17:00 às 18:30
Sopa de frango
Servida com lascas de polvilho
R$ 24,00Sopa de carne
Servida com lascas de polvilho
R$ 24,00Especiais Salgados
Bolacha assada com manteiga da terra
R$ 12,00Rolinho vietnamita de camarão ao molho pesto
Folha de arroz: opção de sanduíche leve, sem glúten, com proteína e salada. Acompanha creme azedo de castanha + geleia de pimenta.
Sem glútenR$ 42,00Rolinho vietnamita de frango com creme de castanha
Folha de arroz: opção de sanduíche leve, sem glúten, com proteína e salada. Acompanha creme azedo de castanha + geleia de pimenta.
Sem glútenR$ 35,00Rolinho vietnamita de cogumelo
Folha de arroz: opção de sanduíche leve, sem glúten, com proteína e salada. Acompanha creme azedo de castanha + geleia de pimenta.
Sem glútenVeganoR$ 37,00Especiais Doces
Trufas veganas
Sem açúcar
VeganoR$ 7,00Torta de castanha (fatia)
Acompanha creme de nata goiaba e sorvete caseiro de leite
R$ 32,00Mousse de chocolate meio amargo
Sem açúcar. Calda de frutas vermelhas ou maracujá
R$ 24,00Torta brownie chocolate (fatia)
R$ 32,00Pudim brûlée
Sem açúcar. Pudim, casquinha de açúcar queimado, amêndoas laminadas torradas e cremoso de pudim e café
Sem lactoseR$ 28,00Pannacotta
Sem açúcar. Acompanha geleia de frutas vermelhas
Sem lactoseR$ 28,00Cheesecake
Sem açúcar. Frutas vermelhas ou goiabada
Sem lactoseR$ 28,00Surpresa de doce de leite com banana
R$ 28,00Bolos
Consultar sabores do dia
Bolo de laranja com calda de laranja
R$ 15,00Bolo de milho com calda de goiaba
Sem açúcar
Sem lactoseSem glútenR$ 15,00Bolo de limão
R$ 15,00Bolo de banana
Sem açúcar
Sem lactoseSem glútenR$ 15,00Bolo de chocolate com damasco
Sem açúcar
Sem lactoseSem glútenR$ 17,00